オオグソクムシブームが最近起きていますね
TVで特集されたり、
水族館でオオグソクムシを食べるイベントが開かれたり・・・
甲殻類なので、
エビやカニの仲間ということになりますが・・・
正直見た目が気持ち悪いのですが、
一体食べると、どんな味なのでしょうか?
見た目が気持ち悪い・・・
オオグソクムシの特徴はなんといっても、
えげつないフォルム・・・
海中のダンゴムシと呼ばれているそうで、
確かにダンゴムシにそっくりですね
(大きさは全然違うけど)
正面から見ると・・・
結構、怖い顔をしています。
つり上がった目が印象的。
では、このオオグソクムシは
どうやって食べるのでしょうか?
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オオグソクムシの食べ方
オオグソクムシの食べ方は、
基本的には3通りだそうです。
①揚げる
オオグソクムシの唐揚げってことですね。
じっくり揚げることがポイントで、
カリカリ香ばしい感じまで揚げましょう。
うおぉ・・・なんとも・・・
正直、食べられる気がしない(笑)
②ゆでる
あとは茹でて食べる方法です。
ゆでる方法が、
1番オオグソクムシの本来の味が楽しめそうですね・・・
③煮る
最後に煮て食べる方法も
1番味付けでなんとかなりそう・・・
ココで注意なのが、
内臓をしっかり取り除くことだそうです。
内臓はオオグソクムシの食べたものが
いっぱい詰まっているそうなので、
かなり苦いそうです。
オオグソクムシは何でも食べることで知られています・・・
それを聞いただけで、
内臓は絶対とっておきたいです。
気になる味は?
気になるのはお味!
味はなんとカニに似ているようです。
ゆでる煮るはカニのイメージだとしたら、
①の食べ方だとサワガニの唐揚げってことでしょうか。
カニに似てるなら食べてみたいけど・・・
やっぱ見た目が無理(笑)
最近ではオオグソクムシブームがきていて、
グッズなども販売されています。
オオグソクムシを見に水族館ブームが起きたりして・・・
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