今の時期の食べ物に
合うとされているオカヒジキ。
シャキシャキとした食感が、
大人だけではなく子供にも大人気です。
そんなオカヒジキは健康食としても、
注目されつつあります。
そこで今回は、
オカヒジキについて
気になることを調べてみました!
オカヒジキとは?
オカヒジキはヒユ科の植物です。
日当たりの良い海岸などに
ちなみにヒジキは海藻なので、
オカヒジキとはそもそも違うものだということです。
なぜ、オカヒジキというのかというと
葉っぱがヒジキに似ており、
オカに生息するからです。
基本的に日本中とこでも見られるのですが、
地域によっては絶滅危惧種などに指定されている場合もあります。
そのため、
地域によっては食べたことが無い人もいるでしょう。
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スーパーで購入は出来るの?
オカヒジキがよく生息している地域であれば、
普通にスーパーなどで売っているでしょう。
しかし、それ以外の地域では
スーパーに売っていないこともしばしば・・・
そういう場合は基本的に、
インターネットで注文するということになります。
他には、
オカヒジキを栽培している方もいます。
ダイエット効果がある?
実はこのオカヒジキ、
最近は健康食品としても注目を集めています。
なぜかというと、
オカヒジキは見た目によらず高い栄養価があるのです。
まず、カリウムが豊富なのですが、
カリウムはむくみを解消してくれる効果があります。
そしてミネラルも豊富で、
身体の調子を整えてくれます。
コレステロールを下げるクロロフィルも豊富ですし、
脂肪分解を促すカルシウムはほうれん草の3倍!
かなり栄養価が高い食べ物であることは、
分かったのではないでしょうか?
「ひじきを食べると長生きする」と言われていますが、
オカヒジキも当てはまりそうな感じですね。
今後、
ますますオカヒジキには注目が集まりそうです。
オカヒジキダイエットも普及するかも・・・
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