健康の国

わたしは1人ぐらしなので、

ご飯を炊飯器で炊くとよく余ってしまいます。

そこで思うのは、

「これって保温にして次に食べるべきなのか？」

「それとも保温は消して食べる時に暖めるのか？」

「もういっそのこと冷蔵したほうがいいのか？」

ってことなんです。

臭いも気になるし、今回はそれを詳しくしらべて、

まとめていきたいと思います！

保温すると臭いが気になる！

炊飯器で保存するとして、

保温しっぱなしにすると臭いがかなり気になりますよね？

なんというか米クサイというか、

でんぷん（糖）クサイというか・・・

これって別に炊飯器が問題じゃないそうです。

だいたいは保温のしすぎか、米のせい。

米のせいっていうのは、

米をちゃんと洗っていなかったり、

そもそもお米が古かったりする場合です。

保温のし過ぎはどういうことかというと、

大体お米の保温は８時間くらいまでが限度らしいです。

だからそれ以上保温すると、

お米の質がドンドン落ちてしまい、

あのにおいがヒドくなってしまうんだとか！

もししばらく食べないようならば、

保温を消して冷ましてから、

冷蔵保存をするのが良いみたいですね！

じゃあ今度は、

「保温押しっぱなしで臭いがヒドい場合はどうする」

ってことです。
 

捨てるのはもったいない！

たしかに臭いがヒドいお米は、

あんまり食べる気にはなりませんが、

だからと言って捨てるのはもったいない！

私の場合はどうするかというと、

基本的にはチャーハンにします！！

やっぱチャーハンにすると、

臭いとかも消えるし・・・

冷凍で古くなったお米とかも、

私はチャーハンにしますね。

チャーハンって味付けで結構決まるので、

実際はかなり有効だと思います。

チャーハンの素を使えば、

まぁめったに失敗することはありませんから！

アナタもぜひやってみてください！(^o^)