梅酒の梅は捨てずにジャムに!?驚きの利用法!!

この記事は1分で読めます

梅酒を作ったことありますか?

 

私の実家では梅酒を作っていました。

 

意外と自分で作る梅酒
とても美味しいです。

 

市販の梅酒はわりとあっさりしたものが多いので
濃いめに作ると市販の梅酒と違いがあり
楽しめると思います。

 

梅酒は簡単に作れるので

作られてる家庭は多いです。

 

しかし

皆さん梅酒を飲み終わった梅
どうしているのでしょうか?

 

私の実家では梅酒の梅は
そのまま食べることも多かったです。

 

food_umeboshi_girl
 

が。正直そこまで美味しいもの
ではないと思います。

 

酒の梅の上手な利用法として
梅ジャムにする方法があります。

 

分量は自分の好みで調整して欲しいですが、

 

私が作る時はこんな感じです。

梅:1kg
砂糖:おおさじ20杯
水:500ml


 

これなら少し甘めに作れると思います。

 

作り方はすぐ覚えれる5stepです!

圧力鍋でやるのが簡単で楽に作れると思うので

圧力鍋は必須かと思います。

 

①圧力鍋に全部入れる。
②ふたをして表示ピンが第二リングまで強火で加熱。
弱火にしてさらに10min加熱して圧をかける。
④圧が抜けたら軽く混ぜながら水分をとばす。
⑤最後に種などをざる等でこす。

 

梅ジャムはほんのりお酒の匂いが残って
とても美味しいですよ。

 

梅ジャムはそこらへんのお店では

売っていないので一度試してみる価値ありです!

 

新感覚な梅ジャムは好き嫌いが

わかれやすい印象がありますが、

好きな人はどっぷりはまっちゃうと思います。

 

梅のすっぱさで疲れも吹っ飛ばしましょう!

 

すっぱいと言えばみかん。
みかんは健康にどうなんでしょうか?

みかんはカロリーや糖質で太る?ダイエット向き?

スポンサーリンク

関連記事

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

スポンサーリンク

管理人情報


名前:Y(ワイ)
年間300冊の本を読む知識オタク。
好きなジャンルは健康や心理学。
日本料理屋で働く経験を持つが、現在は自営業。

サイトを訪問された皆様に、
「なるほど!」
「面白かった!」
「ちょっと賢くなった!」
など、楽しんでもらえるような情報を
発信していきます!