賞味期限切れの卵は3日まで!?生や半熟はNG!!!

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今朝冷蔵庫を見たら、

賞味期限切れの卵がありました・・・

 

実は私、まえに生卵を食べて、

胃腸炎になったことがあるんですよ。

 

だから賞味期限切れの卵とか、

結構ビビるわけです。

 

そこで今回は、

「賞味期限切れの卵」をテーマに、

色々と書いていきたいと思います。

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まず、食べ方!

胃腸の強さっていうのは人それぞれなんですが、

私はかなり胃腸は弱い方です(笑)

 

なので、

賞味期限切れの食べ物とかは

かなり怖いんですよね・・・

 

特に卵は怖い!

 

私は絶対に新鮮な卵以外は生卵で食べません。

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学校の家庭科の先生が言ってたのは、

「賞味期限を切れたら生卵は食べない方がいいですよ!」

ってことだったので、

賞味期限に近づいた卵ですら私は避けています(笑)

 

そしてこの間友人が言ってたのは、

「賞味期限に近い卵を半熟で食べたら、

 胃腸炎になっちゃったよ!」

ってことでした。

 

っていうことはやっぱり、

しっかりと熱を通さないとダメってことですね。

 

生卵はもちろん、半熟ですらNG!!

 

気を付けてください

 

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何日までオッケー?

しっかり熱を通すことは分かった。

 

じゃあ次は、

「賞味期限切れの卵は何日までオッケー?」

という話をしていきましょう。

 

これも学校の家庭科の先生が言ってたのは、

「賞味期限切れても1週間までなら大丈夫」

ということでした。

 

私も実際に1週間以内なら、

熱をしっかり通して食べていますが、

お腹を壊した経験は記憶上ありません。

 

まぁ、目安としては3日とかでしょうか。

 

3日までは

「大丈夫かな〜」と思ったりしますが、

それを超えるとちょっと怖いですよね・・・

 

なのでまとめると、

・期限に近づいてきたら生、半熟では食べない

・3日くらいだったら熱を通して安心して食べる

・1週間までだったらギリギリ許容範囲

ってかんじですね!

 

ぜひぜひ参考にしてみてください。

 

卵の食中毒に関連して、

あの恐怖の「サルモネラ菌」についても

調べてみました!!

 

いや〜怖いです、生卵食べられなくなるかも・・・笑

恐怖!!サルモネラ菌の症状!

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